区块链技术为食品安全保驾护航

知币客官 阅读:31 2018-10-25 11:12:05 评论:0

本报讯 近日,由中食链技术股份有限公司与北京联合启源科技有限公司联合主办的“中食链首款五常大米上链发布会”在京召开。中食链利用区块链技术结合物联网、大数据、人工智能以及传统的防伪手段,追踪食品从原产地到消费者的所有流转环节,从而提高食品的可追溯性和安全性。

据悉,通过中食链最新发布的食品护照App端扫描溯源二维码及防伪码查询商品数据,可以查验到食品从田间地头到餐桌的所有数据,实现了一物一码;同时,中食链所构建的是“开源、开放、共享”的垂直应用平台,让所有商户可以自主选择搭建差异化或个性化的应用。(陆琦)

《中国科学报》 (2018-10-25 第7版 产业)


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